美国国会区块链核心小组主席之一、佛罗里达州民主党众议员Darren Soto致信给美国食品与药物管理局（FDA），支持该局即将召开的“智能食品安全新时代（A New Era of Smarter Food Safety）”主题会议，该会议的重点是通过区块链等技术维护食品安全。